Altano Produção Biológica DOC Douro tinto 2010 €4,80

Com uma longa e histórica presença no Douro, tendo-se distinguido na produção de Vinho do Porto, a família Symington lançou-se na ultima década na produção de vinhos de mesa. Os poucos anos que estes vinhos levam de mercado apontam para uma notável consistência de qualidade e muito boa relação qualidade / preço.

Produzido a partir de vinhas próprias de diversas quintas situadas no Vale da Vilariça, todas com certificação biológica, este Altano Vinha de Produção Biológica é elaborado com base nas castas Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. As uvas são rigorosamente seleccionadas em tapete de escolha, depois de esmagadas fermentam em cubas de inox. Estagia posteriormente em barricas de carvalho francês.

Este é um vinho muito aprazível que exprime bem a singularidade do terroir da sub-região da Vilariça (Douro Superior), e que expressa a pureza de sabores resultante do Modo de Produção Biológica empregue na vinha; fragrância de flores do campo e amoras, fresco e expressivo na boca, apresentando notas deliciosas de bagas silvestres e elegantes apontamentos de baunilha, resultantes da madeira bem integrada.

Vinho com excelente vocação gastronómica, o Altano Vinha de Produção Biológica é um tinto que tem na sua versatilidade, outro dos seus pontos fortes. Acompanha na perfeição pratos tradicionais portugueses, como por exemplo, bacalhau assa-do no forno com batatas a murro, mas também não desmerece acompanhar refeições mais cosmopolitas/sofisticadas da cozinha internacional. Deve ser servido a 17ºC.

Visite-nos e leve-o consigo pelo preço incrível de € 4,80.