Niepoort Diálogo DOC Douro 2008 € 4,95

A Niepoort é uma empresa familiar e independente que há cinco gerações se dedica à produção de Vinho do Porto. Na mais recente geração, tendo apostado na compra de quintas e vinhedos próprios, a Niepoort colocou no mercado o seu primeiro DOC Douro em 1993.

A produção da empresa é actualmente concentrada na adega da Quinta de Nápoles, edifício notável como exemplo de enquadramento paisagístico construído em 2007, junto à foz do rio Tedo na margem esquerda do Douro.

Ano pouco habitual na região do Douro, as chuvas, durante a Primavera e inicio do Verão, permitiram manter os níveis de humidade no solo até ao momento da vindima. Por outro lado as baixas produtividades verificadas, deram origem a mostos muito equilibrados, com boa acidez, e teores de açúcares nada excessivos. A vindima decorreu durante o mês de Setembro, com condições óptimas de tempo seco e ameno.

A fermentação ocorreu em cubas de inox com, períodos de maceração, entre 8 a 15 dias. Apenas 20% do vinho estagiou em barricas usadas de carvalho francês, durante 12 meses.

2008 é a quarta edição do Diálogo, um vinho agradável e acessível, um vinho que apetece beber, com uma boa estrutura de taninos, com o carácter do Douro presente e que encanta pela sua jovialidade e frescura. Cor rubi muito viva, com notas de fruta vermelha e especiarias, juntamente com um leve carácter xistoso. Na boca é vibrante e apetecível, com taninos suaves e uma excelente acidez permitindo um longo final.

Este Niepoort Diálogo tinto 2008 é a nossa proposta anti-crise, para quem gosta de vinho mas também gosta de poupar.

Experimente com carnes brancas assadas ou pasta com cogumelos.

• Deve ser servido a 17ºC.

• No nossa loja vai encontrá-lo, a partir de 15 de Abril.

• Visite-nos e leve-o consigo a preço de amigo!